第137届广交会进口展区将举办“环球美食秀”活动
记者从137届中国进出口商品交易会(下称“第137届广交会”)新闻中心获悉,5月3日(第137届广交会第三期期间),进口展区将举办“环球美食秀”活动。届时,来自韩国、日本、马来西亚等十余个国家的特色食品饮料将集中亮相,国内优质进口商和采购商也会参与现场对接。
今年广交会音乐美食节首次开启“食在广州嘉年华”系列活动,现场以美食为引,设置30多个品牌美食展示摊位,为中外客商打造集美食、音乐和文化于一体的15天沉浸式体验,呈现一场“南北风味并举,中西美食荟萃”的美食盛会。
这场国际美食展恰与为期15天的“广交会音乐美食节”形成联动,国际风味与中华传统美食在展馆内交相辉映。这不仅是一场商贸盛会,也为中华美食文化出海开辟新渠道。
如今,广交会里的美食板块早已不仅是在逛展间隙匆匆“填胃”的选择。它从最初的简单餐饮配套,到集演出、品鉴、商贸于一体的品牌活动,正以更丰富的形式向世界展示中华饮食文化的独特魅力。
记者在现场观察到,米其林星厨现场演绎经典粤菜、非遗传承人展示广式点心绝活,吸引不少海外客商驻足领略“中国味道”的深厚底蕴。多家餐饮品牌也借此契机推广新品,以此作为品牌多元化战略的重要宣传节点。“我们希望借此次机会,把我们广州的老字号文化、把我们‘食在广州’的城市名片传递到世界。”广州国资管理集团党委委员、副总经理黎霞说。
第三期展会期间,广交会音乐美食节将继续在广交会堂西侧中心举行。活动聚焦广州美食文化,联合本地知名酒店和星级餐厅,推出“2025广州点心季”“点心大师手作品鉴”等特色项目,融入餐饮品牌出海元素。
在A区中庭花园则继续打造复合型体验空间:白天展示老字号创新成果,晚间变身“夜间经济”体验区。业内人士表示,这种“品鉴+社交+商贸”的创新模式,展现了广交会服务升级的新思路——美食不仅是味觉享受,更是促进跨境合作的桥梁。
广州市商务局一级调研员王小华表示,本次活动将会展经济、旅游经济、夜间经济有机串联起来,推动了会展经济的多元升级。
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