8月25日餐饮连锁年度大展CCH2023第12届广州国际餐饮连锁加盟展,同期举办:CCH2023预制菜产业展,在广州·广交会展馆A区正式开幕啦!
美团数据显示,餐饮行业的连锁化率逐年走高,从2020年的15%上升至2021年的18%,2022年更是达到了19%。 业内人士认为,这说明餐饮业正迈入一个全新的发展阶段,连锁化的趋势愈发明显。
随着品牌方整合加速、消费端需求升级、资本方密集投资、产业链各方深度赋能……连锁行业新一轮黄金增长周期已然到来。
值得留意的是,与过去“连而不锁”的餐饮品牌相比,现阶段的餐饮连锁品牌大部分都具有智能化水平高、营运效率高、供应链能力强等特点。
以本届CCH餐饮连锁展中的数个连锁品牌为例,小龙坎、蜀大侠、南洋大师傅、LINLEE手打柠檬茶、挪瓦咖啡、咖啡之翼、包道、阿香集团、五谷渔粉等,都构建出了连得起、锁得住的运营体系,培育了强大的供应链,有着较高的品牌竞争壁垒。
“连得起,锁得住”,作为国内极具规模和影响力的餐饮业展览,本届展会现场涵盖中式正餐、火锅、粉面类简快餐、时尚茶饮、西餐、预制菜的12大类目、数百款餐饮食材爆品组团亮相。
此外,还有陈记顺和、煎饺王子、米代言油泼酸菜鱼丶麻爪爪、初茶、巡椰、森林子、初念猫山、有茶、斯味洛、椰不二、椰够够、原味主张、至街烧鸭、来桶饭、吃贝、玖嘉久、一稞一豆、小麦很忙、尉智大虾、锐恩精酿、鹅岛精酿、麦百利精酿吧、缇里咖啡等各细分品类标杆品牌与实力新锐,通过展示旗下代表性旗舰店型和热点产品,为投资人带来众多优质加盟项目。
随着我国餐饮行业的连锁化程度不断提升,越来越多的潜力餐饮品牌涌现了出来,本届展会也有不少品牌和产品首次亮相。
其中,有的品牌是早已在餐饮行业深耕多年,有的品牌则是新近冒头的潜力品牌。
还有一些国际品牌参展,带来了先进的经验和管理文化,为CCH餐饮连锁展的发展提供了新的思路和启示。
这些品牌勇于创新,在品牌形象和产品塑造上拥有自己独特的优势。在保持品牌稳步发展的同时并不断壮大自身的规模,并在自身所属品类中处于领先地位。
这也侧面体现了品牌对餐饮加盟市场的信心十足,同时也给加盟投资人带来了更多选择。